今度は改めて、10年かけて開発され、モンドセレクション2年連続受賞のプレミアムモルツについてのレクチャーを受ける。開発を担当した山本さんのインタビューなどもあり見ごたえは十分。ちょっとしたプロジェクトX。 プレミアム・モルツの生まれた商品開発・…

程なくメンバーも集まり(30人くらいか)いよいよ見学開始。まずはコンパニオンの方からイントロダクション。しかしどこに行ってもブロガーは林家ペーだ。何かあるたびにほぼ全員がデジカメを構えるという、微笑ましくも異様な風景がこの日最後まで展開された…

というわけで、MONO-POTALの企画に参加してサントリー武蔵野ビール工場見学に行ってまいりました。美味しかったし、ためになったし、最高の週末でした。そのまま歩行者専用の跨線橋を渡って、バスロータリーへ。えらく木が生い茂っていてちょっとロータリー…